第三十四章 欢天喜地庆余年(一)(第2/3 页)
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过年吃的馒头和平时也不一样,几乎所有的馒头都要点上一星半点的红枣一起蒸。许娇兰会把面团做成比笼屉稍微小一圈的圆环,中间镂空,面团上附着一些花哨的小造型,有的像蛇,有的像鸡,总之各式动物和花卉,甚是好看,最后再在上面点缀一些切成碎丁的红枣。这种动植物狂欢大圆环做成的馒头是馒头中最庄重的级别,几乎每家都会做上三四个。尤其是头一年有新婚夫妇的家庭,婆婆和丈母娘都会给媳妇、女婿亲手蒸这么一个花馍圈,寓意团团圆圆,和和美美。
女主人们还会做一些跑亲戚时送的小面糕,这类糕点相对来说就简单一些,先是把面团用小擀杖擀成成年人巴掌大的圆片,略厚,上面每隔一寸放一个囫囵的红枣,一排平均会放五六个,然后在红枣上方再盖一层同样的面团,再与下一排的枣�
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